Recettes de nos régions : Les Landes et Le Pays Basque
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Recettes de nos régions : Les Landes et Le Pays Basque

Présentation de diverses spécialités des Landes et du Pays Basque: recettes détaillées
 
AccueilAccueil  PortailPortail  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment : -29%
PC portable – MEDION 15,6″ FHD Intel i7 ...
Voir le deal
499.99 €

 

 Rioja et Navarra

Aller en bas 
AuteurMessage
Lydie
Rang: Administrateur
Lydie


Nombre de messages : 54
Age : 49
Date d'inscription : 27/03/2005

Rioja et Navarra Empty
MessageSujet: Rioja et Navarra   Rioja et Navarra EmptyMer 30 Mar - 14:59

Rioja et Navarra
De l'autre côté de la frontière, les vins de la Rioja (région de Logrono) et du sud de la province basque d'Alava, ainsi que ceux de Navarre sont commercialisés en France. Si la production présente d'excellents rouges, les rosés demeurent très agréables.
Rioja et Navarra Teriojas1ug

La rioja...cépages d'Aldeanueva...village ou vivent certains membres de ma famille...
Rioja et Navarra Aldeanueva467hn.th

La Rioja, dans la haute vallée de l'Ebre, dont la capitale est Logroño, est la région la plus exportatrice d'Espagne, dont elle produit les vins les plus renommés. Les vins blancs sont fabriqués à partir du cépage viura, mais rares sont ceux qui ont un grand caractère. En rouge, c'est le tempranillo qui est à la base de tous les bons Rioja.

Il s'adapte particulièrement bien au climat et au sol de la Rioja Alta et de la Rioja Alavesa. Les autres cépages qui viennent en complément sont le grenache, le mazuelo (acidité et tanin) pour ne citer qu'eux. En général la Rioja produits des vins de corps et de force avec une bonne capacité de vieillissement. La Rioja se distingue en 3 régions : la Rioja Alta sur l'Atlantique, d'où vient la meilleure qualité ; la Rioja Baja sur la Méditerranée ; la Rioja Alavesa sur les Pyrénées.
Revenir en haut Aller en bas
http://gite-landes.wix.com/locations-dax
 
Rioja et Navarra
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de nos régions : Les Landes et Le Pays Basque :: LES VIGNOBLES :: Les Vignobles-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser